Ищу работу менеджером, администратором . Общительная, энергичная, ответственная. Опыт работы в должности администратора кафе/ресторана/бара/ночного клуба 6 лет( Микс, Market Plase, La Cantine, Питбуль, Пьер, Самбука Драйв, Сарбон, Флагман).
Составление меню, барных карт, технологических карт.
Контроль, управление и обучение персонала.
Планирование и составление графиков выхода на работу, ведение табеля и зарплатной ведомости
Общение с гостями, предотвращение и решение конфликтных ситуаций
Работа с кассой, на баре.
Знание Офисных программ, R-Keeper, Тилипад, Рестис, Iiko.
Проведение инвентаризаций, инкассаций.
Работа с поставщиками, заказ, прием товара
Ведение текущей документации и отчетность