стаж с 2010 года, первый опыт получил на ЧФ "Кок" , после работал в Ставрополе, Краснодаре, Майкоп, Сочи , знание кухни европа, италия с ее пиццой, япония, кавказ , русская, немного пан азии , мексики и китая, опыт в работе с sous vide, основной опыт стейки, мясо, гриль , мангал , знание т.к, к/к, так же в их составлении, имел опыт в составлении личного меню его проработок и запуска . Ищу постоянку и норм график, рассмотрю варианты