- Цифровая панель управления

- 6 программ выпечки 

-Автоматическая система парообразования (инжекторная) 

- Дверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла, защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечки 

- Звуковой сигнал окончания выпечки

- Корпус из нержавеющей стали 

- Компактны и просты в эксплуатации

- Два вентилятора 

Технические характеристики: 

Модель BDL-4

Количество противней 4 шт.

Размеры противней 600*400

Установленная мощность 6,4

Напряжение 220/50

Габариты ШxГxВ 796x703x590

Вес 75 кг.

Было найдено: 18.05.2019

(12 месяцев гарантии+послегарантийное обслуживание)

Назначение

Для заполнения начинкой таких кондитерских изделий, как: пончики, эклеры, профитроли, кексы, булочки, круассаны и др. В качестве начинки рекомендуется использовать сливочные, кремовые массы, а также полужидкие и жидкие начинки (например, отсадка кексов, мафинов, безе, профитролей, зефира и т.д)

Описание
Шприц может быть оборудован поршнем и цилиндром разного диаметра, что обеспечивает максимальную производительность и точность дозации. При помощи специальной насадки возможно дозирование бисквитного теста в формочки. Шприц дозатор оборудован электро-механической педалью, что освобождает руки и помогает повысить производительность. Помимо этого, шприц может работать в автоматическом режиме или работать от команды фотодатчика.
Для работы шприца требуется наличие компрессора, способного обеспечить давление 5-7 бар и подачу воздуха 150 л/мин.
Базовая комплектация: бункер 22 л., педаль управления, цилиндр 5 – 130 мл., иголки 8 мм х 2 шт., иголки 6 мм х 2 шт.

Особенности

Большой бункер

Объём дозирования, мл: 5-130 (базовое исполнение). Опционально: 25-700 или 45-1000

Расширенная комплектация

Возможность работы с жидкими и полужидкими массами

Большой выбор сменных насадок

Высокая надежность благодаря пневматическому цилиндру

Легкая и удобная регулировка дозы

Автоматический таймер

Благодаря легкоразборной конструкции механизма нагнетания шприц-дозатор прост и удобен в эксплуатации

Корпус шприца полностью из нержавеющей стали AISI 304.

Тип управленияа втоматический

Объем бункера, л 22

Производительность, циклов/мин 60

Диапазон дозирования (опционально), мл 5-1000

Давление воздуха от компрессора, МПа 0,5-0,7 

Мощность, кВт0.03

Потребление воздуха, л/миндо 150

Габариты ШхГхВ, мм 860х360х800

Напряжение сети, В 220

Вес, кг 36

Было найдено: 18.05.2019

 (12 месяцев гарантии) 

Назначение

Для раскатки теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.

Описание

Тестораскаточная машина для крутого теста Miratek предназначена для раскатки теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.

Особенности

Необходимая толщина пласта теста регулируется зазором между барабаном и нижним валком

Диапазон толщины раскатывания от 0.2 до 20 мм.

Технические характеристики: 

Тип оборудования для крутого теста

Производительность, кг/час 75

Напряжение сети, В 220/380

Мощность, кВт 1.5

Скорость вращения валков, об/мин 129

Толщина раскатываемого слоя, мм 0,2-25

Ширина раскатываемой порции теста, мм 300

Габариты ШхГхВ, мм 490х820х1050

Длина валков, мм 300

Диаметр валков, мм 110

Вес, кг 125

Было найдено: 18.05.2019

 (12 месяцев гарантии+послегарантийное обслуживание) 

Тестомес используется для замешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста с различной основой и консистенцией для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции.

ОписаниеDanler PQ-30 – двухскоростная спиральная тестомесильная машина. В ней предусмотрена возможность интенсивного замеса на повышенной скорости. Возможна эксплуатация в 1–3-сменном режиме в условиях различного пищевого производства. Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной.
Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки.
Тестомесильные машины серии Danler сочетают в себе качество и надежность. Они сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Оборудование от Danler может легко конкурировать со многими мировыми производителями техники для пищевого производства.

Особенности

Высокая скорость и производительность.

Две скорости замеса.

Надежная система ременных приводов производства США, которая значительно снижает вибрацию и шум.

Дежа из нержавеющей стали.

Простота и надежность.

Прочная стальная конструкция.

Объем дежи, л30

Тип опрокидывания без опрокидывания

Мощность, кВт1.4

Габариты ШхГхВ, мм810х420х930

Тип дежистационарная

Скорость вращения месильного органа, об/мин138/280

Скорость вращения дежи, об/мин12/24

Напряжение сети, В220/380

Вес, кг 169

Было найдено: 18.05.2019