Можно коптить в ней все что угодно и при этом ничего сложного нет. Положили на дно (опилки, веточки - дело вкуса), а на решетку продукт приготовления(рыба, мясо, сало). Под дно ставится лампа либо разводится костер, древесина в закрытой коптилке начинает дымить, получается горячее копчение. В итоге получается очень вкусно.
Было найдено: 18.04.2019