В кафе Сыто-Piano требуются повар-универсал.
Обязанности:Знание европейской кухни,
-Личное приготовление блюд;
-Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;·
-Учет и калькуляция продуктов;
-Контроль качества приготовленных блюд;·
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
-Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
-Составление заказов на продукцию, проведение закупок;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
- Составление и контроль выполнения бюджета кухни
Условия: проживание в Ленинском районе
Личные качества:
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.

Подробно:Есть медицинская книжка

Было найдено: 23.02.2017