Основные характеристики
Разновидность электрическая
Производительность 600 кг/ч
Скорость вращения от 375 до 750 об/мин.
Установка напольная
Материал нерж. сталь
Напряжение 380 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 425 мм
Глубина 613 мм
Высота 1160 мм
Вес (с упаковкой) 70 кг
Страна-производитель Франция
Описание
Овощерезка Robot Coupe CL60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
Корпус, лоток для непрерывной подачи овощей, емкость для режущих элементов из нержавеющей стали, основание воронки из алюминия
Регулируемая высота ручки (3 положения) для комфортной работы
Воронки откидываются по краю моторного блока
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
Производительность:​
Теоретическая: до 1800 кг/час
Практическая: до 600 кг/час
300-3000 порций
Количество скоростей: 2
Ток: 3,4 А
Воронка:
Объем: 4,2 л
Диаметр: 175 мм
Площадь: 238 см2
​Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм

Было найдено: 28.02.2017