Газовая конвекционная печь, производства Zanussi (Италия) модель FCZ061GCG2, предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, а также свежих и замороженных гастрономических заготовок. Приготовление продуктов в такой печи занимает достаточно мало времени.
Конвектомат FCZ061GCG2 имеет прямоугольную камеру с габаритами (мм): 460 (ширина), 715 (глубина), 486 (высота), выполненную из нержавеющей стали AISI 304. Камера рассчитана на использование 6 контейнеров формата GN 1/1 (530 х 325 мм), а соответственно имеет 6 уровней загрузки. Исходя из вместимости и мощности печи, которая равна 10 кВт, можно констатировать, что она имеет хорошую производительность. Камера имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря особой форме и материалу, ее очень легко чистить.

Было найдено: 05.04.2017