В ресторан "Братья Третьяковы" приглашается Администратор/Хостес ресторана.
Обязанности:Подготовка зала ресторана к открытию/закрытию.
Встреча посетителей.
Знание стандартов сервиса.
Организация работы и контроль работы официантов.
Работа с гостями ресторана.
Знание программы R-keeper.
Условия: график работы: 2/2 с 9.00 до 23.00
Собеседования проходят с 10 до 12 или с 16 до 18

Было найдено: 28.08.2017

В ресторан" Братья Третьяковы" приглашается Су шеф.
График работы 5/2
Знание Европейской, русской кухни.
Наличие опыта работы в ресторане от 2-х лет обязательно.
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в ресторане.
Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов (соблюдение ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий).
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
Организация и контроль технологических процессов. Приготовления блюд.
Управление сменой поваров.

Было найдено: 28.08.2017